2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Томатный сок для мужчин: чем полезен, чем вреден

Вред и польза томатного сока для мужчин

Просто удивительно, как природа заботится о нас с вами. Все, что растет на грядках и в саду, — это не просто вкусные продукты питания. Это еще и источники витаминов и минералов. Во времена наших предков аптек не было, поэтому дары природы использовались в том числе и для лечения. Порой мы и сами не знаем, что в холодильнике находится настоящий кладезь необходимых для организма веществ. Сегодня поговорим о том, что собой представляет томатный сок. Польза для мужчин очевидна, недаром помидор называют суперовощем для сильной половины человечества.

Классификация

Томаты принято относить к овощам, но эту классификация разделяют далеко не все. В Европе его считают. фруктом. Такую точку зрения тоже сложно назвать необоснованной, вспомните, каким сахарным и сладким может быть летом помидор. А ботаники возражают. По их мнению, эти плоды являются ягодой. Путаница большая, но сути дела это не меняет. Польза томатного сока для мужчин остается неизменной, как бы ни классифицировали сами плоды.

Витаминная добавка

Именно так можно назвать помидоры, а также вкусный сок, который из них производят. Это источник клетчатки, питательных элементов и микроэлементов, чем, собственно, и обусловлена польза для мужчин.

Томатный сок содержит витамины. Но даже не в этом его основная заслуга. Это источник большого количества минералов, в частности калия, кальция, фосфора и цинка. Немало в составе никеля и фтора, бора и марганца. Сам по себе красный овощ нельзя назвать панацеей от всех болезней, но включать его в рацион нужно как можно чаще.

Польза томатного сока для мужчин, впрочем, как и для женщин, будет заключаться в первую очередь в том, что он помогает нормализовать обменные процессы, вывести шлаки и радионуклиды. Это отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых недугов. Более того, последние исследования показывают, что томаты препятствуют образованию раковых клеток и снижают их размножение.

Состав

Давайте рассмотрим, какие витамины в томатном соке есть в значительном количестве. Нельзя не учитывать, что свежие плоды приносят в несколько раз больше пользы, чем сок. Но это не исключает пользы от его витаминно-минерального состава:

  • Стакан свежего сока обогатит организм витаминами А, В, С, Е, РР, а также важнейшими минералами. Только приготовленный, он будет иметь большую ценность. А вот если говорить про сок из магазинных пакетов, то здесь польза и вовсе под вопросом.
  • В помидорах много тиамина. Благодаря этому будет создан барьер, который не позволит токсинам проникать внутрь.
  • Холин эффективно снижает холестерин.
  • Рибофлавин способствует синтезу ферментов в организме.
  • Ликопин расщепляет свободные радикалы.

В результате мы наблюдаем укрепление иммунитета. Становятся более крепкими стенки сосудов и снижается общий уровень холестерина. Кроме того, томат — это отличное средство для очищения организма. Его употребление способствует прекращению процессов гниения в кишечнике.

Помидоры от стресса

Ему подвержены женщины и мужчины. Но в современных реалиях сильная половина человечества страдает даже сильнее. В быстро меняющихся условиях им нужно перестраиваться, чтобы сохранить конкурентоспособность. Именно на их плечах лежит обеспечение семьи. Накапливающаяся усталость и стрессы приводят к депрессии. Помидор — это уникальный овощ, который поддерживает нервную систему и стимулирует выработку серотонина, то есть гормона счастья. Поэтому к ужину готовьте мужу салат с томатами. В комплексе с правильным питанием и разумным распределением времени труда и отдыха это станет отличным подспорьем для его здоровья.

Для печени

Не секрет, что сильная половина человечества любит побаловать себя жареным мясом, салом и горячительными напитками. Поэтому полезные свойства томатного сока для мужчин изучать важно и нужно. Употребление помидоров способствует очищению печени и улучшению самочувствия. Помогает регулярное употребление томатов при циррозе и гепатите, а также незаменимо для их профилактики.

Польза и вред помидоров для организма, как правило, обусловлены количеством употребляемого овоща. Такому требовательному органу, как печень, необходима строгая дозировка. Обильное употребление может дать толчок к развитию тех заболеваний, которые пока ждали своего часа. Поэтому употреблять нужно только разбавленный сок и в умеренных дозах. Можно с добавлением других овощей.

Для легких

Курение — это еще одна пагубная привычка, которая свойственна представителям сильного пола. Вкусный томатный сок способен защитить легкие курильщика. В идеале нужно избавляться от вредной привычки, но это не так просто, как кажется на первый взгляд. Поэтому нужно постараться защитить свой организм от огромного количества заболеваний, которое она провоцирует.

На сегодняшний день доказано, что сделанный из спелых помидоров томатный сок способен предупредить различные заболевания органов дыхания. Ликопин эффективно защищает клетки легких от гибели. Таким образом, помидоры обязательно нужно включать в рацион тем, кто бросает курить. Это позволит быстрее нивелировать все последствия вредной привычки. Активному курильщику эти овощи помогают снизить вредное воздействие никотина.

Защита пассивного курильщика

Работа в мужском коллективе очень этому способствует. Если на рабочем месте нет специально отведенных мест для курения, то дышать вредными веществами приходится всем. Это относится и к тем, кто работает на больших производствах, особенно в горячих цехах. Томатный сок способен выводить из организма всевозможные вредные вещества. Это не панацея, но если употреблять его регулярно, можно помочь внутренним органам выполнять свои ежедневные обязанности.

Для мочеполовой системы

И здесь нужно отметить большую пользу свежих помидоров. Если есть возможность, то нужно употреблять красивые плоды в небольших количествах каждый день. Это очень хорошо сказывается на эректильной функции мужчин. Но на этом польза томатов не заканчивается. Большое содержание витамина Е, хрома, селена и марганца улучшает и выносливость мужчины во время полового акта. При регулярном употреблении свежего сока улучшается качество спермы.

Исследования подтверждают, что если мужчина будет каждый день выпивать по стакану сока, то риск развития рака предстательной железы у него снизится на 40 %. Поэтому чем старше вы становитесь, тем больше поводов «дружить» с этими овощами.

Возможный вред для организма

Польза помидоров бесспорна. Это кладезь витаминов и минералов, важный продукт питания, который может предупредить риск развития хронических заболеваний. А могут ли помидоры навредить? В первую очередь стоит отметить высокую аллергенность овоща. Если мужчина страдает от аллергических реакций, то стоит ограничить потребление томатов или отказаться от них совсем.

Читать еще:  Травы для потенции - самые эффективные травы для мужчин

Этот овощ содержит большое количество щавелевой кислоты. Это неплохо для здорового организма, но если у человека есть проблемы с почками или опорно-двигательным аппаратом, то нужно ограничить потребление томатов до минимума. Еще чем вреден томатный сок для мужчин? Он обладает выраженным желчегонным действием. Поэтому употреблять его при желчнокаменной болезни можно только после консультации с врачом.

Вместо заключения

С наступлением летнего сезона овощей на рынке становится очень много. А какие продаются яркие, сахарные помидоры! Это великолепный продукт, источник важнейших витаминов и минералов, поэтому добавлять его в пищу можно и нужно. Сегодня мы рассмотрели, как включение его в пищу влияет на мужской организм. Помимо обеспечения полезными веществами, регулярное употребление сока способно улучшить работу больных органов и не допустить негативного влияния возрастных изменений на их функционирование.

Не стоит забывать, что любое лекарство — это яд. И все дело здесь в дозировке. Поэтому если у вас есть хронические заболевания, нужно сначала проконсультироваться с врачом. Если у него нет возражений, то нужно включать томатный сок в рацион регулярно, но в небольших количествах. Не больше стакана в день.

Томатный сок: польза и вред для организма

История томатного сока

Томатный сок делается из плодов помидоров. Исторической родиной томатов считается Южная Америка, где из термически обрабатывали и использовали в пищу.

Впервые томатный сок стал продавать американец Луи Перрен в 1917 году, когда в его гостинице закончился апельсиновый сок. Напиток включал мякоть помидоров, сахар и специальный соус. Он быстро завоевал популярность и стал появляться на прилавках магазинов.

Польза томатного сока

Томатный сок содержит клетчатку, пектин, бета-каротин, группу витаминов (В1, В2, В5, В6, В9, С, К, Н и РР), а также множество минералов – калий, кальций, сера, йод и другие.

Так фолиевая кислота влияет на работу нервной системы, помогает бороться со стрессом и нервными расстройствами. Томатный сок рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гастритом (с пониженной кислотностью), а также при малокровии.

Томатный сок нормализует работу почек и обменные процессы в организме. Помогает избавиться от токсинов, шлаков и свободных радикалов. Выводит «плохой» холестерин.

Вред томатного сока

Применение томатного сока в медицине

Применение в кулинарии

  • Лук репчатый – 1 головка
  • Свинина – 500 грамм
  • Томатный сок – 300 мл
  • Сметана – 150 грамм
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Соль и перец черный молотый – по вкусу

Свинину нарезаем мелкими кусочками, солим и перчим. На разогретую сковороду выкладываем мясо и две минуты обжаривает на сильном огне. Убавляем огонь и добавляем лук. Тушим еще 15 минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. Затем вливает томатный сок и тушим еще 10 минут, затем – добавляем сметану. Оставляет еще на 5-10 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

  • Лук репчатый – 1 головка
  • Мелко рубленный чеснок – 1 зубчик
  • Вода – 2 столовые ложки
  • Масло канолы – 1 столовая ложка
  • Картофель – 2 штуки
  • Морковь – 2 штуки
  • Консервированные помидоры – 1 банка
  • Молотый тмин – 1 чайная ложка
  • Томатный сок – 1 стакан
  • Зеленая стручковая фасоль – 500 грамм
  • Перец черный молотый – 0, 25 чайной ложки

Измельченный лук и чеснок поджарьте на масле, пока они не станут прозрачными. Добавьте на сковороду морковь и картофель, предварительной очищенный и измельченный. Готовьте все около 15 минут. Затем добавьте томаты и тмин. Постепенно влейте томатный сок, а еще через 15 минут – зеленую фасоль. Оставьте блюдо тушиться еще на 15 минут. В конце поперчите.

Как выбрать и хранить

При выборе томатного сока первым делом посмотрите дату производства напитка. Если сок сделан зимой или весной, когда помидоров нет, то напиток из концентратов. Предпочтение отдавайте летним и осенним сокам.

На прилавках магазинов чаще всего продаются восстановленные соки, они из томатной пасты, пюре и соли. В таких соках после термообработки остается немного полезных веществ. Некоторые производители восполняют витаминный пробел и добавляют в такой сок витамин С.

Если на упаковке указано, что напиток «гомогенизированный», это значит, что при его производстве использовался многократный процесс измельчения продукта. Это неплохо, благодаря этому сок имеет однородную консистенцию.

Хороший томатный сок густой и имеет натуральный темно-красный цвет. Если напиток очень жидкий и «болтается», то в нем очень много воды и мало помидоров.

Изучите срок годности. Томатный сок хранится от шести месяцев до трех лет. Возьмите продукт, которому не более полугода. Потому что со временем витамины в соке разрушаются и с каждым месяцев их количество уменьшается.

Условия хранения. После покупки томатный сок держите в холодильнике при температуре 5-7 градусов, не более двух суток.

Томатный сок: польза и вред

Сладковато-солёный вкус свежего томатного сока многим знаком с детства! Это подлинная классика овощных соков, которую любят и дети, и взрослые. Но не только яркому насыщенному вкусу можно радоваться, употребляя алый густой напиток, созданный из свежих овощей. Неоценима польза томатного сока для организма человека. Пить натуральный сок из свежих томатов не возбраняется в любое время суток, и делать это можно регулярно. Но, чтобы получить уверенность в пользе классического напитка, стоит ознакомиться с описанием полезных качеств, которыми щедро наделён томатный сок. Расскажем об этом в нашей статье.

Томатный сок: польза и вред

Важно понимать, что, говоря о пользе напитка, подразумевают лишь натуральный, только что приготовленный сок. Обычно его готовят путём прямого отжима. А употребляют напиток сразу, не откладывая вкусное и полезное питьё на потом.

Польза томатного сока объясняется его составом. В натуральном, только что приготовленном, свежем напитке остаются все вещества, которые содержатся в томатах. Только в виде сока все микроэлементы лучше и полнее усваиваются.

В составе свежеприготовленного томатного сока содержится:

  • витамины А, Е, группы В;
  • янтарная, аскорбиновая кислоты;
  • железо, йод, фтор, хлор;
  • натрий, калий, магний, кальций;
  • лимонная, винная, яблочная кислоты;
  • пектин, пищевые волокна;
  • фруктоза, сахароза;
  • ликопин.

В 100 граммах продукта содержится:

  • углеводы — 3,9 грамм;
  • Белки — 1,1 грамма;
  • Жиры — 0,1 грамма.

Общая сумма калорий на 100 грамм сока — 21 ккал.

Это совершенно безвредный для фигуры напиток, который наполняет организм здоровьем и придаёт сил! А ещё, несомненно, этот напиток одаривает тонким приятным вкусом. Редкий человек совсем не любит натуральный томатный сок. Даже те, кто не очень благосклонны к овощной составляющей в своём рационе, положительно оценивают вкус рассматриваемого напитка.

Томатный сок: свойства

С точки зрения диетологии, томатный сок является одним из тех продуктов, которые следует включать в собственный рацион в профилактических и даже лечебных целях. Ведь этот напиток состоит из массы полезных веществ.

Принято считать, что натуральный свежеприготовленный томатный сок наделён следующими полезными для организма свойствами:

  • Надёжная профилактика авитаминоза на базе недостатка витамина С и других микроэлементов.
  • Противовоспалительное, антибактериальное действие.
  • Улучшение пищеварения, стабилизация перистальтики кишечника.
  • Помощь в усвоении организмом железа, полученного из этого и других продуктов, профилактика анемии.
  • Профилактика тромбоза.
  • Предупреждение запоров.
  • Нормализация артериального давления.
  • Выведение токсинов и лишней жидкости из организма.
  • Предупреждение резкого повышения сахара в крови при сахарном диабете любого типа.
  • Коррекция фигуры, снижение веса, устранение целлюлита.
  • Повышение эластичности тканей, укрепление сосудов.
  • Выраженный противоопухолевый эффект.
  • Мягкое желчегонное действие.
  • Повышение защитных свойств иммунной системы организма.
  • Улучшение процесса кроветворения.
  • Защита центральной нервной системы от стресса и переутомления.
  • Улучшение настроения.
  • Повышение работоспособности.
Читать еще:  Аликапс - эффективное средство для потенции 12 капсул купить по цене 1100 руб. в Москве на PromPortal.Su (ID#10008248)

Это лишь общий, далеко не полный список того, что даёт человеческому организму натуральный сок из свежих спелых томатов. Любопытна и та польза, которую может получить человек, регулярно употребляющий томатный сок, в зависимости от собственной половой принадлежности.

Чем полезен томатный сок для мужчин и женщин

Организм взрослого человека устроен так, что он реагирует на какие-то продукты с поправкой на половую принадлежность. У мужчин и женщин разный гормональный фон, их отличают особенности работы репродуктивной системы. Однозначно то, что полезен этот напиток и для мужчин, и для женщин.

Чем полезен томатный сок для женщин

В составе натурального сока из свежих томатов есть полезные для женского организма органические кислоты, а также витамины и минералы. Этот напиток заряжает силой и здоровьем женскую репродуктивную систему, облегчает симптомы ПМС, климакса. Наверняка, многие женщины замечали, как хочется выпить стаканчик томатного сока при приближении «этих дней». Это вовсе не женская причуда, а клич организма о том, что он нуждается в подпитке и витаминной помощи! В натуральном томатном соке содержатся вещества, способные укрепить костно-мышечную систему, защитить кожу и мышцы от процессов старения. Это оценят женщины почтенного возраста. Конечно, сложно не отметить пользу натурального томатного сока для красоты и фигуры. Этот напиток можно смело включить в диетическое меню. Также сок из томатов улучшает цвет лица, выводит лишнюю жидкость, укрепляет волосы и ногти. Полезен этот напиток и для здоровья зубов.

Полезен ли томатный сок для беременных женщин

Любой специалист в сфере диетологии и гинекологии скажет, что если нет противопоказаний, то томатный сок следует включить в рацион ещё задолго до наступления беременности. Этот напиток поможет в подготовке благостной почвы для зачатия. Набор витаминов и минералов укрепит организм будущей мамы и поспособствует налаживанию работы репродуктивной системы.

Польза томатного сока для женщин в положении заключается в следующем:

  • профилактика анемии;
  • предупреждение развития гестоза второй половины беременности;
  • устранение отёков;
  • защита от болезнетворных вирусов и бактерий;
  • профилактика запоров;
  • предупреждение кровоточивости и воспаления дёсен;
  • улучшение настроения.

А ещё томатный сок хорош от тошноты первой половины беременности. Этот напиток придаёт сил не только будущей маме, но даёт неплохую подпитку для формирования здорового организма малыша.

Необходима консультация специалиста!

Чем полезен томатный сок для мужчин

Представители сильного пола тоже отметят для себя немалую пользу этого напитка. Важной особенностью натурального томатного сока является способность оказывать выраженное профилактическое действие против заболеваний предстательной железы. Повышает этот напиток половую силу мужчины. Витамины А и Е, содержащиеся в этом напитке в достаточном количестве, являются строительным материалом для производства мужских гормонов. С возрастом синтез мужских половых гормонов снижается. А натуральный природный напиток поможет предотвратить утерю репродуктивной функции безвредным и мягким способом.

Любой мужчина, занятый тяжёлым физическим трудом или серьёзно увлекающийся спортом, оценит способность этого напитка заряжать энергией и защищать от стресса. Сок из томатов не нарушает баланс калорий в организме, при этом утоляет голод и придаёт сил. Полезен этот напиток для укрепления сердечной мышцы и стенок сосудов. Регулярно включая этот сок в собственный рацион, можно дать надёжную защиту своему организму от развития инфарктов и инсультов. Полезные свойства томатного сока неоценимы для очищения организма от шлаков и токсинов. Этот напиток бережёт здоровье печени. А ещё сок из спелых томатов обеспечивает общее укрепление организма, что весьма ценно в период активных рабочих дней!

Вред томатного сока и противопоказания Не бывает идеальной пищи! Каждый организм индивидуален, и, к сожалению, известны ситуации, в которых не рекомендуется пить томатный сок.

Список противопоказаний выглядит следующим образом:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • расстройство кишечника;
  • острое отравление;
  • некоторые болезни поджелудочной железы;
  • острый период язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • острые воспалительные процессы в полости рта;
  • детский возраст до 12 месяцев;
  • некоторые патологии беременности;
  • период лактации с осторожностью и под контролем врача.

Любые хронические и острые состояния могут накладывать противопоказания на употребления этого напитка. При возникновении вопросов, лучше получить рекомендации специалиста!

Также стоит помнить, что пить томатный сок не стоит больше рекомендованной суточной нормы.

Для взрослого человека — до 500–700 мл при отсутствии противопоказаний. Детям не стоит давать больше 100–150 миллилитров сока в день.

Пейте натуральный томатный сок с удовольствием и для здоровья!

В чем польза томатного сока для мужчин

Томатный сок не только вкусный, но еще и очень полезный для человеческого организма. Отдельно хочется отметить, что сок полученный из помидор особо полезен для мужчин, поскольку способствует насытить организм жизненно важными витаминами и микроэлемента, а также способствует улучшению мужского здоровья.

Потому следует рассмотреть вопрос, чем полезен томатный сок для мужчин, и какое количество напитка считается нормой в ежедневном рационе.

Химический состав калорийность томатного сока

В помидорах достаточно большое количество витаминов и полезных веществ, которые позволяют организму нормально функционировать. Приготовленный сок из томатов – это кладезь витаминов и микроэлементов. Основными из них считаются:

  • витамины группы А, В, С, Е, РР;
  • железо, марганец, фосфор и йод;
  • кальций, цинк, селен;
  • хром, медь, фтор и магний;
  • фруктоза и глюкоза;
  • фолиевая кислота;
  • холин, который помогает бороться с холестерином;
  • рибофлавин участвует в организме для синтеза ферментов.

Обозначенные составляющие компоненты томатного сока позволяют улучшить общее состояние организма, так как дают ему возможность нормально функционировать.

Также необходимо сказать, что сок из помидор не является калорийным продуктом. В нем содержится всего 21 калория на 100 грамм напитка, а:

  • углеводов – 3,9 гр;
  • белка – 1,1 гр;
  • жиров – 0,1 гр.

Соответственно напиток из помидор можно употреблять людям желающим избавиться от лишних килограмм.

Свойства томатного сока для мужского здоровья

Томатный сок в себе содержит такие вещества, как токоферон и ретинол, благодаря которым в мужском организме происходит увеличение выработки тестостерона. Кроме этого, он способствует:

  • улучшению качества спермы;
  • продлению процесса эрекции;
  • синтезу естественных протеинов;
  • повышению сексуального влечения;
  • увеличению уровня активности сперматозоидов.

Включение в свой ежедневный рацион обозначенного напитка не только улучшает качество семенной жидкости, а и повышает вероятность зачатия ребенка.

Польза

Также необходимо обозначить, что томатный сок для мужчин является очень полезным продуктом. Ведь употребляя его в своем рационе можно:

  • нормализовать гормональный баланс;
  • урегулировать кроветворные процессы;
  • уменьшить риск появления простаты;
  • снизить риск образования воспалительных процессов в яичках;
  • исключить вероятность новообразований в мочеполовой системе;
  • нормализовать работу нервных клеток;
  • повысить гемоглобин в крови;
  • вывести из организма шлаки и токсины;
  • увеличить защитную функцию организма, то есть иммунитет.

Каждый мужчина занимается не только тяжелым физическим трудом, но многие также часто посещают спортзалы для поддержания себя в форме. Напиток из помидор является прекрасным средством, позволяющий зарядить энергией и снизить риск неблагоприятного воздействия стрессовых ситуаций на организм.

Читать еще:  Финики для женщин: польза и вред для женского организма и здоровья

Кроме этого, томатный сок является один из продуктов, который позволяет снизить внутриглазное давление. Поэтому напиток из помидор считается отличным средством при таком заболевании, как глаукома.

Может снизить фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Наличие в томатном соке магния способствует нормализации работы сердечной мышцы, поскольку снабжает ее достаточным количеством крови. К тому же этот напиток помогает избавиться от холестерина в крови, тем самым предотвращает вероятность закупорки сосудов. Соответственно это позволяет уменьшить риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Может защитить от некоторых видов рака

В свежеприготовленном томатном соке также содержатся антиоксиданты, флавоноиды, бета-каратин, ликопин, который способствует расщеплению свободных радикалов. Все эти компоненты дают возможность снизить риск заболевания раком. Согласно мнению ученых, помидоры, и в том числе натуральный томатный сок позволят предотвратить развитие рака:

  • мозга;
  • предстательной железы;
  • желудка;
  • поджелудочной железы;
  • ротовой полости;
  • легких (особенно у курильщиков).

Но стоит сказать, что использование томатного сока в своем рационе является скорей профилактической мерой, а не средством лечения злокачественных образований.

Вред и противопоказания

Несмотря на большое количество полезных веществ, томатный сок также может причинить вред организму. На основе это следует отметить ряд противопоказаний. Ими являются:

  1. Нельзя употреблять сок из помидор мужчинам, у которых имеется заболевания мочеполовой системы, связанного с образованием камней непосредственно в мочевом пузыре.
  2. Стоит исключить из рациона напиток при заболевании печени. Дело в том, что он увеличивает нагрузку на печень, соответственно можно только усугубить положение.
  3. При наличии гастрита или болезни желудка также стоит отказаться от приема сока из томатов.
  4. Не рекомендуется пить сок людям, страдающим заболеваниями почек и суставов.

Непременно нужно отказаться от обозначенного напитка мужчинам, у которых имеется желчнокаменная болезнь, чтобы не спровоцировать боль и спазмы, а также обострение. С этого следует, что сок томатный приносит не только пользу, но и вред для мужчин.

Как приготовить томатный сок

Как правило, томатный сок изготавливается в производственных масштабах из красных помидор. В домашних же условиях можно брать томаты разного цвета, к примеру, желтый, черный, розовый и красный. В данном случае полезность продукта только увеличится, ведь в каждой разновидности помидор имеются дополнительные полезные витамины и микроэлементы. Технология приготовления в домашних условиях проста. Для этого потребуется:

  1. Для приготовления свежего томатного напитка нужно выбрать спелые помидоры без каких-либо повреждений. Выжать жидкость из спелых плодов можно при помощи соковыжималки, но допускается возможность пропустить их через мясорубку, а потом перетереть через мелкое сыто.
  2. Для консервации также нужно собрать спелые плоды, хорошо их промыть и воспользоваться соковыжималкой. Полученную жидкость необходимо проварить, чтобы ее можно было закатать в стеклянную тару. Время варки должно составлять 10-15 минут с момента закипания. Но важно учесть один момент, томатный сок способен образовывать пену, которую рекомендуется снимать. Во избежания вскипания, следует часто помешивать помидорную жидкость, а варить после закипания необходимо на медленном огне.

Что касается специй, то их можно добавлять согласно своих предпочтений. В качестве приправ допускается использовать лавровый лист, соль, сахар, черный перец горошком.

Стоит напомнить, что натуральный напиток из помидор не должен включать в себя какие-либо дополнения. Но и не следует забывать, что при термической обработке теряется половина полезных веществ и микроэлементов.

Как выбрать при покупке

На сегодня в магазинах и супер-маркетах огромный выбор соков. Но стоит уточнить, что все полезные свойства содержатся только в свежевыжатом виде. Для продажи производителям целесообразней добавлять различные консерванты в напитки, чтобы они имели длительный срок хранения. Кроме этого, соки пастеризуются, что также продлевает период его годности. Соответственно пользы в них очень мало. Чтобы приобрести более-менее полезный томатный сок в магазине, следует обратить внимание на такие критерии:

  1. Если на упаковке написано «сок прямого отжима», то это означает, что он получен путем прямого отжима, то есть в нем сохранена половина полезных веществ.
  2. В случае, когда на упаковке отмечено «восстановленный сок», то его создано из концентрата сока, который разбавляется водой. Пользы в таком напитке соответственно нет, а при наличии в нем консервантов и красителей можно только навредить здоровью.
  3. В сокосодержащих напитках, сок может присутствовать приблизительно в количестве 15% от общего объема упаковки.
  4. В составе натурального сока не должно быть соли, сахара и соответственно красителей. Также не стоит покупать напиток с высокой долей углеводов.

Обязательно нужно обращать внимание на срок годности, чем он больше, тем больше содержится в нем консервантов. Также следует перед покупкой осматривать упаковку. Дело в том, что наличие на ней вмятин или изгибов должно вызвать настороженность относительно качества продукта.

На месте поврежденной упаковки могут появляться микротрещины, через которые к ее внутреннему содержимому будет поступать кислород. Соответственно сок в упаковке может испортится, и в нем будут развиваться патогенные микроорганизмы и бактерии. Предпочтительней выбирать продукт в стеклянной таре.

Как правильно употреблять мужчинам

Несмотря на всю полезность томатного сока непосредственно для мужчин, нужно его пить придерживаясь основных правил. Обусловлено это тем, что в напитке из помидор содержатся некоторые виды кислот, которые могут повысить кислотность в желудке. Поэтому рекомендуется употреблять сок либо непосредственно перед приемом пищи, либо в его процессе. Крайне не желательно пить напиток натощак, когда в скором времени не предвидится даже маленький перекус. Также следует отметить и несколько предостережений. Основными из них считаются:

  1. Помидоры и сок из них нельзя употреблять вместе с продуктами, у которых в составе имеется крахмал, поскольку возрастает риск образования камней в почках и в мочеполовой системе.
  2. Не рекомендуется пить томатный сок с хлебобулочными изделиями во избежание проявления вздутия живота и излишнего газообразования в кишечнике.
  3. Нельзя употреблять напиток из помидор с блюдами из кукурузы, поскольку это может вызвать боли в почках.
  4. Во время употребления белковой пищи не рекомендуется пить сок из помидор, так как это вызовет тяжесть в желудке.

Чтобы максимально эффективно усвоился обозначенный натуральный напиток в желудке, его необходимо употреблять с такими продуктами, как орехи, твердый сыр, растительное масло, зелень и чеснок.

В день без вреда для здоровья, и отсутствия противопоказаний можно выпивать женщине 400-600 мл, а мужчинам 500-800 миллилитров томатного сока.

Особенности хранения (правила и сроки)

Непременно нужно обозначить, какие имеются особенности при хранении томатного сока. Согласно ГОСТу срок годности напитка приготовленного из свежих томатов непосредственно на производствах может составлять такие периоды:

  • в стеклянной таре – не более 3-х лет;
  • в металлической таре – до 2-х лет;
  • в полимерных упаковках не дольше 12 месяцев.

За производителями остается право самостоятельно устанавливать срок хранения, но он не должен превышать обозначенных периодов по ГОСТу.

Что касается домашних заготовок, то большинство хозяек консервируют томатный напиток только на один сезон в стеклянной таре, поэтому период хранения зачастую не превышает 1 года. А вот свежеприготовленный сок нельзя хранить дольше 24 часов при температуре +2-+6.

В завершение следует сказать, что полезным считается томатный сок, который свежеприготовлен, так как в нем содержатся все полезные вещества и минералы. Нельзя добавлять в напиток соль, поскольку она препятствует выведению из организма излишка воды. Это в свою очередь не приносит никаких результатов, людям которые стараются избавиться от лишнего веса.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector